رژیم غذایی دوره شیمی درمانی

برای آنکه یک برنامه غذایی درست داشته باشید، توصیه می‌شود که بیشتر از این مواد غذایی استفاده کنید:
» میوه و سبزیجات: سبزیجات را خام، به‌صورت سالاد و یا پخته و میوه‌ها را خام یا به شکل کمپوت یا آب میوه مصرف کنید و مطمئن باشید اغلب ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم به بدنتان می‌رسد.
» مواد گوشتی: مثل ماهی، گوشت مرغ و گوشت قرمز، مواد گوشتی سرشار از پروتئین و ویتامین‌های گوناگون و مواد معدنی است. از حبوباتی مثال لوبیا و باقلا هم می‌توانید برای تأمین پروتئین استفاده کنید. تخم‌مرغ هم منبع خوبی برای مواد پروتئینی است.
» توصیه می‌شود که نرمه سبوس گندم و یا برنج در غذاهایتان بریزید و یا نان سبوس‌دار بخورید زیرا اینها سرشار از پروتئین و ویتامین هستند.
» شیر و فراورده‌های لبنیاتی را هم از یاد نبرید که حاوی همین موادند.

چگونه بی‌اشتهایی را برطرف کنیم

شیمی‌ درمانی می‌تواند عادت غذایی شما را به‌هم بریزید. مثلاً شاید گاهی بیمار «کم‌خوراک» به پرخوری بیفتد. اما غالباً عکس این مسئله اتفاق می‌افتد و معمولاً کم‌ اشتهایی یا بی‌اشتهایی و بی‌میلی به غذا از عوارض شایع شیمی‌ درمانی است. این عارضه در چند روز اول پس از آغاز هر دوره درمانی در شما پیدا می‌شود. یک راه خوب رفع بی‌اشتهایی این است که دفعات غذا خوردنتان را زیاد کنید اما هر بار مقدار کمی غذا بخورید.
قدم زدن پیش از غذا خیلی در بهبود اشتها مؤثر است. خیلی از بیماران، اشتهای به گوشت و فرآورده‌های گوشتی را از دست می‌دهند که علتش اختلالی است که در اثر شیمی‌ درمانی در پرزهای چشایی پیدا می‌شود. در این صورت معمولاً مزه گوشت در دهان تلخ می‌شود. با زدن چاشنی‌ها و سس‌های گوناگون به گوشت، می‌‌توان آن را خوشمزه کرد. نکته جالب این است که بعضی بیماران می‌گویند هر وقت که با قاشق و چنگال غیرفلزی غذا می‌خورند، گوشت به دهانشان کمتر تلخ می‌آید.